Kesoplättar
Om man vill lyxa till det riktigt ordentligt, men samtidigt vara nyttig till frukost? Ja då är detta receptet ett vinnande koncept faktiskt. Snabbt, enkelt, nyttigt och supergott!
Kesoplättar
2 st ägg- 250 g Keso
- 30 g (3 msk) Fiberhusk
- 1 Äpple
- Kanel
- Blåbär
- Kokos
- Riv äpplet.
- Mixa ägg, keso och fiberhusk.
- Blanda i det rivna äpplet och smaksätt med kanel (mycket om ni frågar mig!!).
- Häll smör i ett stekjärn och klicka ut lagom stora plättar.
- Stel på mellanvärme tills plättarna är stabila nog att vända.
- Lägg på tallrik och toppa med färska blåbär och kokos.
- Njut med ett glas iskall mjölk!
